# Tayta Restaurante


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- [Reservación](https://taytarestaurante.com/reservacion/)
- [Menú](https://taytarestaurante.com/menu/): Menú de Tayta A La Carta Entrantes Ostras de la Bretaña francesa nº2 30€ Conchas de abánico y cítricos 30€ Niguiris nikkei de anguila ahumada y papada ibérica 26€ Niguris nikkei de ventresca de atún Balfegó 26€ Ceviche de corvina 28€ Tiradiro de atún Balfegó y leche de tigre 30€ Chupe de centolla y cangrejo de caparazón blando 25€ Principales Pez del día, coco, hinojo y algas 32€ Ventresca de atún Balfegó, morrillo y salsa de caza 33€ Arroz arborio, caza y trufa 30€ Lomo de ciervo, rocoto y frutos rojos 30€ Paletilla de liebre y trufa 25€ Solomillo de […]
- [Home](https://taytarestaurante.com/): Bienvenido a Tayta Único Restaurante Peruano con Estrella Michelin en España. LA GASTRONOMÍA “Nuestra cocina de alma española y corazón peruano, nacida del producto y construida desde los recuerdos” Víctor Gutiérrez Nestra propuesta Se articula en torno a dos menús de degustación. El Menú Mestizo, compuesto por 7 pases, ofrece una experiencia de aproximadamente 1 a 1:30 horas. El Menú Raíces, con 14 pases, propone un recorrido más amplio, con una duración estimada de 2 a 2:30 horas. Además, contamos con la opción a la carta, elaborada a partir de productos de temporada. VER MENÚ EL ESPACIO 20 asientos | […]


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